Вопросы об общественном питании в магазине с блюдами на вынос - столики, посадочные места и требования

Вопрос №12048624 из г. Ростов-на-Дону
опубликован 24.01.2017, 21:20

У меня вопрос по теме общественного питания. Место, где готовят суши (роллы, лапша и т.д.) - может ли быть магазином? Если да, то могут ли быть в МАГАЗИНЕ столики и посадочные места? Если столы и стулья есть, то почему они не установят санузел? Какие вообще должны быть требования для заведения данного типа?

Читать ответы (5)

Лучший ответ

Рекомендуется

Демина Наталья Михайловна

Адвокат Ростов-на-Дону, стаж 18 лет

4.8 3437 отзывов

Санузел и раковина у них точно есть, иначе Роспотребнадзор их давно закрыл. Даже мелкие киоски имеют биотуалеты и раковину, если оказывают услугу общественного питания.

24.01.2017, 23:03

Наконец-то все понятно, благодарю!

Задать вопрос юристу

4 юристa дали 4 ответa на вопрос

Средний стаж юристов: 12 лет
Первый ответ получен через 3 минуты

8 800 505-91-11

Место, где готовят суши (роллы, лапша и т.д.) - может ли быть магазином? Если да, то могут ли быть в МАГАЗИНЕ столики и посадочные места?

-может, только должны соблюдаться санитарные нормы. Как ставить это на усмотрение хозяина заведения.

Это может быть и магазином, и магазином-кафе. Главное чтобы была договоренность и соблюдались требования СЭС и пожарной.

24.01.2017, 21:24

Спасибо за ответ!

Быстрая юридическая помощь
8 800 505-91-11
Бесплатно 24/7

Спросить юриста

Угрюмов Евгений Анатольевич

Юрист из города Ростов-на-Дону, стаж 12 лет

4.4 13503 отзывa

Требований не так уж и много санузел должен быть вода поступать в раковину.

25.01.2017, 13:33

Спасибо за полезный совет!

Спросить юриста

Дарья

Автор вопроса

0 отзывов

Допустимо ли приготовление данной продукции в помещении не разделенном с гостевым залом? То есть и посетителей принимают и тут же готовят.

27.01.2017, 15:22

Спросить юриста

Груздева Екатерина Евгеньевна

Юрист из города Ярославль

4.6 23 отзывa

Здравствуйте, Дарья!

Каких-либо конкретных ограничений по данному вопросу не установлено.

Однако существует пособие к СНиП 2.08.02-89 "Проектирование предприятий общественного питания", где установлены определенные требования к размещению помещений для посетителей, раздаточных линий и производственных цехов. Так, например, раздаточные линии рекомендуется отделять от обеденного зала барьерами.

28.01.2017, 11:36

Спросить юриста