Возможно ли в российских кафе и ресторанах подавать непрожаренное мясо и каковы возможные опасности при приготовлении стейков с разными степенями прожарки?
Вопрос №12198311
из г. Хабаровск
опубликован 23.02.2017, 09:56
опубликован 23.02.2017, 09:56
Можно ли на территории РФ в кафе/ресторанах подавать не прожаренное мясо? И что может гразить за реализацию в мясных стейков с такой прожаркой как Blue, rare, medium-rare,medium (другими словами непрожаренное до полной готовности)?
Читать ответы (2)
Лучший ответ
Рекомендуется
Здравствуйте.
Зарегистрируйте в Госстандарте технические условия (ТУ) на данное блюдо, тогда. Соответственно, сможете его подавать.
23.02.2017, 10:00
Оценка автора вопроса:
Спасибо за грамотный ответ!
2 юристa дали 2 ответa на вопрос
Средний стаж юристов: 17 лет
Первый ответ получен через 3 минуты
Здравствуйте Максим. Если вы будете подавать не прожаренное мясо, клиент вашего ресторана может получить пищевое отравление и попасть в больницу. Вам придётся возмещать ему материальный ущерб и моральный вред.
23.02.2017, 10:00
Оценка автора вопроса:
Благодарю за потраченное время!
Юристы ОнЛайн: 12 из 47 462 Поиск Регистрация
PRO
PRO
Юрист онлайн
г.Ессентуки
Луговой И.М.
4.8
96
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 15 лет онлайн
г.Ярославль
Крапивин А.В.
5
3 054
отзывa
Спросить
Юрист, стаж 6 лет онлайн
г.Краснодар
Грачёв Г.В.
5
3 904
отзывa
Спросить
Юрист, стаж 8 лет онлайн
г.Санкт-Петербург
Ткач Н.В.
5
6 706
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 20 лет онлайн
г.Владикавказ
Абаева М.Н.
5
24 524
отзывa
Спросить
Адвокат, стаж 10 лет онлайн
г.Екатеринбург
Шестаков О.И.
5
166
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 15 лет онлайн
г.Ставрополь
Ковалев Ю.С.
5
14
отзывов
Спросить
Похожие вопросы
Штраф за нарушение закона о запрете курения в ресторанах и кафе с 01.06.2014 - возможность оштрафовать нарушителя администрацией
Фермер Михеев подал иск против кафе Иргиз после отказа в покупке мяса - была ли заключена сделка и следует ли удовлетворить иск?
Документы и требования для реализации мясных полуфабрикатов в мелком опте через свои магазины
Где обратиться, если помещение для разделки мяса не прошло проверку при продаже через ООО?
Как правильно поступить, если поставщик прислал больше мяса, чем заказывали?
У меня есть кафе и есть павильон магазин по продаже мяса. Я хочу продавать мясные полуфабрикаты собственного производства.
Возможно ли покупать алкоголь в магазине для реализации в небольшом кафе с наличием лицензии?
В уставе надо дословно цитировать оквэд или можно выбрасывать не относящиеся к нашей деятельности виды.
Анализ правильности расписки о закупке говядины на 27000 тысяч для реализации
Не нашли ответ на свой вопрос?
Задайте его бесплатно — юристы ответят в течение нескольких минут