Я могу по закону поменять с подвала старый стояк на новый.

Здравствуйте, Александр! Вы как сособственник общедомового имущества вправе ходить в этот подвал для контроля деятельности обслуживающей организации. Если Вы что-то хотите сделать за свой счет, то обслуживающая организации не вправе Вам запрещать. У нее функции по управлению многоквартирным домом и то, только с согласия собственников дома на основании Договора по управлению МКД.

Законодательное закрепление: в соответствии со ст.36 Жилищного кодекса РФ, собственникам помещений в многоквартирном доме принадлежит на праве общей долевой собственности общее имущество в многоквартирном доме, а именно: помещения в данном доме, не являющиеся частями квартир и предназначенные для обслуживания более одного помещения в данном доме, в том числе межквартирные лестничные площадки, лестницы, лифты, лифтовые и иные шахты, коридоры, технические этажи, чердаки, подвалы, в которых имеются инженерные коммуникации, иное обслуживающее более одного помещения в данном доме оборудование (технические подвалы); иные помещения в данном доме, не принадлежащие отдельным собственникам и предназначенные для удовлетворения социально-бытовых потребностей собственников помещений в данном доме, включая помещения, предназначенные для организации их досуга, культурного развития, детского творчества, занятий физической культурой и спортом и подобных мероприятий; крыши, ограждающие несущие и ненесущие конструкции данного дома, механическое, электрическое, санитарно-техническое и иное оборудование, находящееся в данном доме за пределами или внутри помещений и обслуживающее более одного помещения; и т.д.

Собственники помещений в многоквартирном доме владеют, пользуются и распоряжаются общим имуществом в многоквартирном доме.

Вывод: требуйте законных оснований в связи с которыми ЖКО запрещает Вам менять стояк.