Испорченные препараты и неправомерное удержание заработной платы - как защитить свои права в косметологическом салоне Санкт-Петербурга?

Доброго времени суток уважаемые юристы. Я молодой врач, проживаю в городе Санкт-Петербург. Недавно устроился на работу в косметологический салон, где оказывал услуги по уходу за кожей и проводил инъекции зарегистрированными в РФ препаратами. Четыре месяца все было хорошо, до того момента, пока мне не заявили о том, что из за меня были испорчены 3 препарата на сумму 3000 р. В последующем эти деньги вычли из моей зарплаты. Доказательств никаких не предоставили, ссылаясь на слова администратора, что якобы я отключил холодильную камеру, в которой хранились препараты уже использованные кем то. На, что я ответил, такого быть не может, так как такое хранение недопустимо согласно приказу № 706 «Об утверждении правил хранения лекарственных средств» и данные препараты больше нельзя использовать. На что генеральный директор ответила, что их врач с 20-ти летним опытом хранит такие препараты месяцами и это нормально. Я сразу же обратился в компанию поставщика и они сказали, что данный препарат может храниться по усмотрению специалиста, но по закону после вскрытия флакон с препаратом должен подлежать утилизации сразу же после применения и повторный забор препарата недопустим. Так же в инструкции по применению указано, что препарат не может храниться в холодильной камере и подвергаться воздействию низких температур, а так же если упаковка вскрыта то содержимое больше нельзя использовать. Подмечу, что меня уже 3 месяца не могут оформить официально, предлагая перенести этот процесс на потом. Что можно предпринять в данной ситуации? Очень огорчен таким руководством.