Вопрос разрешения на предоставление услуги питания в магазине автомасел на трассе М 5

Здравствуйте!

Для оказания услуг общественного питания Вам необходимо соблюдать все требования, предъявляемые к предприятиям общественного питания.

Требования к организации услуг общественного питания устанавливаются целым рядом документов и регламентируются санитарно-эпидемиологическими правилами СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001.

На продукцию (выпечка) должен быть сертификат соответствия. Также Вам необходимо обеспечить наличие у Вас и обслуживающего персонала личных медицинских книжек, в которых фиксируются данные о результатах периодических медицинских осмотров.

Кроме того, Федеральным законом от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» для организаций и предпринимателей, организующих свою деятельность в сфере оказания услуг общественного питания, установлен уведомительный порядок начала предпринимательской деятельности. Это значит, что специальных разрешений получать не нужно, но о начале деятельности необходимо уведомить Управление Роспотребнадзора.

В уведомлении предприниматель подтверждает, что его деятельность (включая территории, сооружения, оборудование, а также работников) соответствует установленным для такой деятельности обязательным санитарным нормам и требованиям.