Как определить рабочие дни для расчета неустойки при строительстве дома и какая минимальная сумма неустойки по закону в случае просрочки?

Здравствуйте, заключил договор на строительство дома. По срокам строительство 30 рабочих дней они прошли. Как считать дни нейстойки рабочие или каждый день? И какая процентная сумма неустойки минимальная по закону, в договоре 0.5% указанно от общей суммы за каждый день.