Можно ли подарить 1/2 квартиры без согласия второго владельца?

Можно, хотя надо смотреть общая долевая или общая совместная собственность.

Статья 253. Владение, пользование и распоряжение имуществом, находящимся в совместной собственности

1. Участники совместной собственности, если иное не предусмотрено соглашением между ними, сообща владеют и пользуются общим имуществом.

2. Распоряжение имуществом, находящимся в совместной собственности, осуществляется по согласию всех участников, которое предполагается независимо от того, кем из участников совершается сделка по распоряжению имуществом.

3. Каждый из участников совместной собственности вправе совершать сделки по распоряжению общим имуществом, если иное не вытекает из соглашения всех участников. Совершенная одним из участников совместной собственности сделка, связанная с распоряжением общим имуществом, может быть признана недействительной по требованию остальных участников по мотивам отсутствия у участника, совершившего сделку, необходимых полномочий только в случае, если доказано, что другая сторона в сделке знала или заведомо должна была знать об этом.

4. Правила настоящей статьи применяются постольку, поскольку для отдельных видов совместной собственности настоящим Кодексом или другими законами не установлено иное.

Т. е. при общей совместной собственности обязательно согласие, причем нотариально заверенное, от второго собственника.

При общей долевой собственности при возмездном отчуждении (продажа, мена) согласно статье 250 ГК РФ остальные лица имеют преимущественное право покупки данной доли. В этом случае продавец доли обязан письменно известить других собственников и через 30 дней, в случае неполучения ответа или отказа имеет право отчуждения доли на условиях, указанных в уведомлении.

При дарении такого уведомления не требуется.