Отец ребёнка уволился с работы и перешёл на неофициальную занятость - что делать с алиментами?

Вы заблуждаетесь.

Ваш муж ветеран, но не пенсионер, поэтому он обязан работать и обеспечивать своего ребенка.

За то время, когда он не работает, приставы обязаны насчитать ему задолженность по алиментам от средней зарплаты по России.

По этому поводу пишите жалобу старшему судебному приставу.

-

Семейный кодекс Российской Федерации. Статья 113. Определение задолженности по алиментам

4. Размер задолженности по алиментам, уплачиваемым на несовершеннолетних детей в соответствии со статьей 81 настоящего Кодекса, определяется исходя из заработка и иного дохода лица, обязанного уплачивать алименты, за период, в течение которого взыскание алиментов не производилось. В случаях, если лицо, обязанное уплачивать алименты, в этот период не работало или если не будут представлены документы, подтверждающие его заработок и (или) иной доход, задолженность по алиментам определяется исходя из размера средней заработной платы в Российской Федерации на момент взыскания задолженности. Если такое определение задолженности существенно нарушает интересы одной из сторон, сторона, интересы которой нарушены, вправе обратиться в суд, который может определить задолженность в твердой денежной сумме исходя из материального и семейного положения сторон и других заслуживающих внимания обстоятельств.