Возможны ли трудности при замене категорий годности в билете у 30-летнего человека и существуют ли возрастные ограничения?

Да, есть. Но пока на Вас они не распространяются. Для изменения категории годности необходимо пройти повторную медицинскую комиссию в военкомате. Кстати, сейчас будут проходить военные сборы, можно под эту тему пройти комиссию, чтобы признали годным.

В соответствии с п. 69 Положения о военно-врачебной экспертизе, утвержденного Постановлением Правительства РФ от 04.07.2013 г. N 565, Министерство обороны Российской Федерации, другие федеральные органы исполнительной власти, в которых федеральным законом предусмотрена военная служба (приравненная служба), организуют обследование и освидетельствование граждан, прошедших военную службу (приравненную службу), граждан, не проходивших военную службу и пребывающих в запасе (за исключением граждан, ранее признанных ограниченно годными к военной службе по состоянию здоровья).

В соответствии с п. 84 указанного Положения граждане, ранее признанные ограниченно годными к военной службе по состоянию здоровья, могут быть освидетельствованы повторно в случае, если в результате их обследования в медицинских организациях ранее установленный им диагноз заболевания изменен (пересмотрен) или они признаны здоровыми.

Организация освидетельствования иных категорий граждан, ранее признанных ограниченно годными к военной службе по состоянию здоровья возлагается на военные комиссариаты субъектов Российской Федерации и отделы военных комиссариатов (п. 85 Положения).

Таким образом, Положение о военно-врачебной экспертизе, утвержденное Постановлением Правительства РФ от 04.07.2013 г. N 565, а также действующее законодательство, регулирующее правоотношения, связанные с проведением медицинского освидетельствования, не устанавливают запрет на проведение повторного медицинского освидетельствования граждан, ранее признанных ограниченно годными к военной службе по состоянию здоровья и возлагает обязанность по их организации на военные комиссариаты субъектов Российской Федерации и отделы военных комиссариатов.

На основании вышеизложенных правовых норм, если Вами представлены медицинские документы об изменении состояния здоровья, повторное медицинское освидетельствование необходимо Вам для трудоустройства, имеются основания для проведения повторного медицинского освидетельствования, и изменения категории годности. Есть судебный опыт - Ростовский облсуд от 14 мая 2015 г. по делу N 33-6960/2015