Как обезопасить квартиру при передаче родственника с деменцией в учреждение и оформлении недееспособности?

Ситуация следующая: У моего отца деменция на 3-й стадии (степени), агрессивен. Пока не оформлена недееспособность. Отец является единственным собственником своей приватизированной квартиры в которой я прописан (родной сын). В квартире так же проживает его жена (моя родная мать), но она прописана по другому адресу. Ситуация у нас мучительная, поэтому не видим других вариантов, как передать отца в руки специализированного учреждения (гос. или коммерческого) с целью дальнейшего ухода за ним т.к. нас уже не хватает. У нас есть опасения, что в учреждении могут подделать документы с целью получения квартиры т.к. отец считается дееспособным (официально не признан недееспособным). С целью обезопаситься решили подать на недееспособность. Процесс оформления недеспособности сложный, бюрократия, отпуска и др. Затем назначить опекуном меня или маму. Насколько мы знаем, процесс назначения опекуна не быстрый и есть промежуток времени, когда опекуном по-умолчанию является гос-во. Может ли гос-во или лицо присвоить (часть) квартиру, в случае, если возникнут сложности с оформлением опекунства (затянется)? Каким образом лучше поступить, что бы быть уверенными, что никто не воспользуется квартирой и решить вопрос с определением отца под проф. Присмотр? Большая благодарность за советы.