Опасное бремя - работать 24 часа без перерыва на обед и без отдыха вневедомственной охране ТиНАО

Ну во первых, ваш работодатель полностью нарушает Конвенции Международной организации труда (МОТ) в регулировании трудовых отношений, это международный ратифицированный договор РФ

Второе, по правилам санитарно-эпидимологических норм ваш работодатель также нарушает их так как 1 сотрудник на 2 смены это исключено, ст 223

Санитарно-бытовое обслуживание и медицинское обеспечение работников в соответствии с требованиями охраны труда возлагается на работодателя. (это про то что вы едите в сухомятку прямо на рабочем месте)

далее ст 108 ТК

В течение рабочего дня (смены) работнику должен быть предоставлен перерыв для отдыха и питания продолжительностью не более двух часов и не менее 30 минут, который в рабочее время не включается. Правилами внутреннего трудового распорядка или трудовым договором может быть предусмотрено, что указанный перерыв может не предоставляться работнику, если установленная для него продолжительность ежедневной работы (смены) не превышает четырех часов.

ПО поводу 24 часового рабочего дня нет конкретной нормы которая запрещает его, но вы должны знать, что при 24 часовом рабочем дне ночное время оплачивается повышенным тарифом это первое, а второе продолжительность недели должна быть не более 40 часов.

Ст 91 ТК

Нормальная продолжительность рабочего времени не может превышать 40 часов в неделю.

Ваш работодатель очень грубо нарушает права работников, а потому я советовал бы обращаться в трудовую инспекцию, а также в профсоюз за защитой, а в случае если это не повлияет на работодателя, в суд, он пользуясь вами занимается эксплуатаорством и грубо нарушает ваше право на отдых, гарантированное КОнституцией и самое главное Конвенция о Защите Прав Человека и Основных свобод (Европейская Конвенция По Правам Человека.

Дополню коллег.

Если вы один работаете за отсутствующего работника, то ТК РФ это четко квалифицируется как работа по совмещению.

Привлечение к работе по совмещению и оплата по совмещению четко регулируется законом.