Обслуживание большого количества гостей - сколько должен работать повар в ресторане?
Вопрос №14446947
из г. Москва
опубликован 01.08.2018, 10:55
опубликован 01.08.2018, 10:55
Скажите сколько должен обслужить человек повар в ресторане? Нас работает двое в горячем цехе двое в холодном! Шведский стол завтрак 450 человек, 280 обед плюс накрытие 60. И ужин накрытие 100 человек. Работаем с 4 00 до 19 00 и бывает дольше. Это только один день а бывает ещё большее количество.
Читать ответы (1)
Лучший ответ
Рекомендуется
Надежда, надо найти тарифноквалификационный справочник там все должно быть указано (это документ о нармах на производстве).
01.08.2018, 10:59
Оценка автора вопроса:
Спасибо за дельный совет!
1 юрист дали 1 ответ на вопрос
Средний стаж юристов: 22 года
Первый ответ получен через 4 минуты
Юристы ОнЛайн: 29 из 47 463 Поиск Регистрация
Юрист, стаж 25 лет онлайн
г.Черкесск
Бекижева Д. И.
5
2 829
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 14 лет онлайн
г.Москва
Строков В.А.
4.5
2 193
отзыва
Спросить
Юрист, стаж 15 лет онлайн
г.Ставрополь
Ковалев Ю.С.
5
331
отзыв
Спросить
Юрист, стаж 9 лет онлайн
г.Ижевск
Тарханова П Д
5
6 641
отзыв
Спросить
Юрист онлайн
г.Москва
Складчикова Е.Ю.
5
649
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 20 лет онлайн
г.Владикавказ
Абаева М.Н.
4.9
24 582
отзыва
Спросить
Юрист, стаж 31 лет онлайн
г.Брянск
Филилеев Ф.В.
5
13 553
отзыва
Спросить
Юрист, стаж 25 лет онлайн
г.Москва
Чистяков А.Е.
4.9
15 616
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 6 лет онлайн
г.Екатеринбург
Седова Т.В.
4.9
1 075
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 29 лет онлайн
г.Маслянино
Левашов Д.В.
5
5 189
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 7 лет онлайн
г.Санкт-Петербург
Апхудов А.А.
5
451
отзыв
Спросить
Адвокат, стаж 19 лет онлайн
г.Энгельс
Пожаров П.В.
5
4 310
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 14 лет онлайн
г.Тамбов
Кудрин О.Э.
5
9 930
отзывов
Спросить
Адвокат, стаж 10 лет онлайн
г.Екатеринбург
Шестаков О.И.
5
218
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 15 лет онлайн
г.Севастополь
Чернецкий И.В.
4.8
38 078
отзывов
Спросить
Юрист онлайн
г.Москва
Наумова Т.Ю.
5
1 730
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 10 лет онлайн
г.Москва
Леонтьев М.О.
5
383
отзыва
Спросить
Юрист, стаж 20 лет онлайн
г.Москва
Бударагин А.А.
5
4 707
отзывов
Спросить
Юридические услуги в Москва
Взыскание заработной платы
1098
Взыскание компенсаций больничного
969
Взыскание невыплаченной заработной платы
1069
Помощь в восстановлении на работе
1059
Оспаривание незаконного увольнения
1074
Изменение оснований увольнения
1006
Оспаривание записей в трудовой книжке
1000
Обжалование дисциплинарного взыскания
1021
Отмена приказа о дисциплинарном взыскании
1002
Судебное представительство
1069
Коллективный иск к работодателю
984
Помощь при безосновательном отказе в трудоустройстве
948
Помощь при отсутствии безопасных условий труда
924
Помощь при переводе на неполную ставку
918
Составление претензий в трудовую инспекцию
1074
Консультации по трудовому законодательству
1084
Расторжение срочного трудового договора
971
Консультации по трудовому законодательству юридических лиц
1047
Привлечение сотрудников к ответственности
966
Составление должностных инструкций
1034
Похожие вопросы
Какая норма повара в общепите, сколько человек должен обслужить один повар и что входит в его обязанности?
Нехватка времени на перерывы - сколько перерывов полагается кассирам в гипермаркете?
Организация питания в школьном интернате - сколько поваров нужно для обслуживания 70 учащихся?
Определение охраны труда и оптимальной рабочей нагрузки для поваров в сельской школе.
Трудовые условия в гипермаркете - запрет на перерывы при высокой посещаемости
Соблюдение гигиенических требований в работе поваров детского сада - возможность для перерыва на коридоре.
Какой объем работы выполняет один повар в школьной столовой
Стоимость питания в частной школе - положения и возможность альтернативного питания
Работа пекарем в магазине - дополнительные обязанности, переработка и нарушения безопасности
Не нашли ответ на свой вопрос?
Задайте его бесплатно — юристы ответят в течение нескольких минут