Как провести подбор и обучение продавца для работы с онлайн-кассой, несмотря на ограничения налоговой

Я являюсь ИП (ЕНВД розничная торговля в магазине одежды). Установила недавно онлайн-кассу. Хочу в ближайшее время взять продавца. Есть несколько кандидатур. Для подбора нужного продавца необходима стажировка и обучение. Каким образом мне осуществить подбор продавца без официального оформления, т.к. в налоговой утверждают, что работать на онлайн-кассе имеют право, в мое отсутствие, только официально трудоустроенные. Но это же нонсенс устраивать все кандидатуры на время стажировки, а потом одного взять, а остальных уволить.