Ребенок несовершеннолетний-3 года) подскажите как юридически правильно должно быть оформлено такое соглашение?

Наташа, ваш супруг не является опекуном, он отец и пользуется всеми правами родителя, которые ему предоставлены российскм законодательством;

- "отказаться" от опекунства он не может, п.ч. им не является;

- даже если он будет лишен родительстких прав, то обязанности по отношению к ребенкку у него всеравно остаются;

-опека и попечительство — форма устройства детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, в целях их содержания, воспитания и образования, а также для защиты их прав и интересов;

- закон устанавливает следующие основания для назначения ребенку опекуна (попечителя):

Факт отсутствия попечения со стороны родителей или лиц их заменяющих (ст.145 Семейного Кодекса РФ), а именно:

-смерть родителей (объявление родителей умершими, которое производится судом по правовым последствиям приравнивается к смерти);

- лишение их родительских прав;

- ограничение их в родительских правах;

- признание родителей недееспособными;

- болезнь родителей;

- длительное отсутствие родителей;

- уклонение родителей от воспитания детей или от защиты их прав и интересов;

- отказ родителей взять своих детей из воспитательных, лечебных учреждений, учреждений социальной защиты населения и других аналогичных учреждений;

пребывание родителей (родителя) в местах лишения свободы.

-рождение ребенка у лиц, не достигших 16 лет (ст. 62 Семейного Кодекса РФ.

Если ничего из вышеуказанного не имеет отношения к вашему мужу, то опека невозможна.