Ведь 30 лет назад мой 2-й муж через эту службу имея отказ моего бывшего мужа усыновил моего сына.

ссылаясь на какое-то постановление для выдачи свидетельства о рождении, требует от мамы подписать заявление у бывшего мужа на его согласие в присвоении ребенку его фамилии , Имени и Отчества

- Это какой-то новый чиновничий бред.

1. Подать заявление о регистрации ребенка со всеми имеющимися документами в том числе копией свид-ва о расторжении брака.

2. Недельку подождать.

3. Обжаловать в суде фактический отказ в регистрации ребенка.

Статья 17. Порядок внесения сведений о родителях в запись акта о рождении ребенка

2. В случае, если брак между родителями ребенка расторгнут, признан судом недействительным или если супруг умер, но со дня расторжения брака, признания его недействительным или со дня смерти супруга до дня рождения ребенка прошло не более трехсот дней, сведения о матери ребенка вносятся в запись акта о его рождении в порядке, установленном пунктом 1 настоящей статьи, сведения об отце ребенка - на основании свидетельства о браке родителей или иного документа, подтверждающего факт государственной регистрации заключения брака, а также документа, подтверждающего факт и время прекращения брака.

(ст. 17, Федеральный закон от 15.11.1997 N 143-ФЗ (ред. от 01.07.2011) "Об актах гражданского состояния"

Статья 48. Установление происхождения ребенка

2. Если ребенок родился от лиц, состоящих в браке между собой, а также в течение трехсот дней с момента расторжения брака, признания его недействительным или с момента смерти супруга матери ребенка, отцом ребенка признается супруг (бывший супруг) матери, если не доказано иное (статья 52 настоящего Кодекса). Отцовство супруга матери ребенка удостоверяется записью об их браке.

(ст. 48, "Семейный кодекс Российской Федерации" от 29.12.1995 N 223-ФЗ (ред. от 04.05.2011)