Ситуация с наследством - могут ли документы быть оформлены без подписи инвалидной дочери?

У жены умерла бабушка. В последние месяцы ее здоровье не позволяло ходить на почту и получать пенсию. В мае месяце бабушка умерла. К этому времени на ее сберкнижке накопилась некоторая сумма (около 45 000 рублей). завещание бабушка не составляла.

У бабушки двое детей - сын и дочь. Они все втроем прописаны в одной квартире. Деньги со сберкнижки желает снять сын бабушки.

Никто из членов семьи не против, чтобы сын бабушки получил деньги с ее сберкнижки.

Сын бабушки подал нотариусу заявление о принятии наследства, и предоставил справку с места жительства бабушки (по которой видно, что у бабушки есть сын и дочь), свидетельство о смерти бабушки, свое и дочери бабушки свидетельства о рождении.

Ситуация усугубляется тем, что дочь бабушки - инвалид (перенесла два инсульта). Она не может ставить свою подпись ни на каких документах (руки не слушаются, нарушена речь), однако готова лично подтвердить, что не против получения денег с книжки сыном бабушки.

Необходимо ли будет дочери бабушки ставить свою подпись на каких либо документах? Может ли она поставить подпись в меру своих сил как получится - например крестик?

Может ли нотариус отказать сыну бабушки в праве получить деньги со сберкнижки в этих условиях, и требовать оформления опеки над дочерью бабушки для дальнейшего оформления наследства?