Есть смысл начинать судебный процесс и на какие выплаты в данном случае можно рассчитывать?

Если вы все-таки хотите хоть что-то получить с виновника судебного процесса вам не избежать.Т.к.взыскать с него разницу между реальным ущербом и страховым возмещением вы можете только в судебном порядке.А вот насчет того,на что можно рассчитывать сказать сложно.Надо изучать всю ситуацию в целом в вашем письме слишком мало информации.Если у него есть имущество или он устроиться на работу,то ваши шансы безусловно возрастают.

Вы можете получить положительное судебное решение (это зависит от документов), взыскать с него разницу между выплаченными деньгами и суммой реального ущерба, моральный вред, судебные расходы на госпошлину и представителя. После получить исполнительный лист и передать его приставам. Будут ли реально получены Вами эти деньги - сказать не возможно. Это зависит от действий пристава и материального положения должника. Но если оно когда-то улучшится - шанс все-таки есть.

Расчитывать можно на сумму ущерба, превышающую 120 000 рублей (выплаченные страховой), компенсацию морального вреда (если таковой был и сможете доказать), судебные расходы.

Решение суда, скорее всего, будет в Вашу пользу. А вот исполнение решения, учитывая, что ответчик не работает, может затянуться надолго.