Найденный телефон возвращен администратору кафе после заявления хозяйки - что ожидать и как действовать?

Вам надо доказывать, что телефон потерпевшего был утерян, а не был оставлен им совместно с другими вещами в помещении в известном собственнику месте.

Если из Ваших показаний, очевидно, что телефон имеет владельца, которого рядом нет, при Вы не отвечали на звонки, а затем и вовсе избавилась от сим-карты, то уверения, мол, нашел, а когда попросили, то вернул, будут лукавством.

Даже оставленная без присмотра вещь не перестает принадлежать владельцу". Вещи, оставленные без присмотра в специальных местах (вокзал, аэропорт и т.д.), считаются находящимися во владении лиц, которым они принадлежат. Забытая вещь находится в месте, известном хозяину, и он может вернуться за ней. Так, если пассажир забывает свои вещи в такси, а водитель либо другой пассажир забирает их себе, он совершает кражу.

"Не влечет уголовной ответственности только присвоение находки, то есть потерянной вещи, У потерянной вещи с юридической точки зрения есть два признака. Первый: она находится в неизвестном хозяину месте. Второй: у нее нет идентификационных признаков. Поэтому нож или котелок, потерянные кем-то в лесу, станут находкой. Но если на проселочной дороге вы увидите оставленный кем-то автомобиль, это не может считаться находкой. У автомобиля есть идентификационные признаки. Его принадлежность легко устанавливается. Просто по каким-то причинам хозяин оставил машину без присмотра. Но не потерял. Присвоить себе автомобиль нельзя - это будет кражей".

К тому же, даже если вещь считается находкой, честный человек должен сделать все, чтобы найти настоящего хозяина. Согласно ГК, нашедший потерянную вещь обязан немедленно уведомить об этом ее хозяина. Если владелец неизвестен, нашедший вещь обязан заявить о находке в полицию или в орган местного самоуправления.