В период брака супругами приобретена квартира, документы на квартиру были оформлены на жену.

Взыскание это конечно хорошо в том случае, согласен, если есть что взыскивать. В данном случае патовая ситуация, предложил бы оспорить сделку, но во первых вышли сроки, хотя иск такой примут, самостоятельно суд сроки исковой давности не применяет, но если поступит ходатайство иск однозначно отказной, сделка оспоримая а не ничтожная, соответсвенно и сроки годичные, хотя возможно и восстановление исходя из состояния супруга, все таки рак. Вот, хотя совершенно непонятно как это без согласия супруга сделка дарения была проведена, ведь у нее форма нотариальная и согласие на ее проведение должно присутствовать ведь это недвижимое имущество. Возможно в силу опять же болезненного состояния было такое согласие получено, тогда шансы есть, здесь и основания для оспаривания другие, сделка сама признается нчитожной т.е., судя по всему и сроки не пропускаются, по ничтожным трехгодичные. В принцип стороны возвращаются в первоначальное состояние и отдают друг другу все полученное в натуре ,при невозможности в деньгах, в вашем случае есть еще и добросовестный приобретатель, у которого исстребовать имущетсво крайне затруднительно. Резюмируя .... проблема явно не предмет заочной консультации.