Когда брала кредит в Сбербанке сказали надо 2-х поручителей, а потом ипотека перед банком.

День добрый.

И залог, и поручительтво - это меры кредитора по обеспечению (гарантии) возврата своих денежных средств. Законодательством РФ предусмотрены и иные меры, гарантирующие интересы кредитора по возврату долга заемщиком. В договоре может указываться как одна, две, так и комбинация таковых мер. Законом это не запрещено.

Читайте свой договор. Если там указано, что при залоге имущества (ипотеке) иные меры кредитором не употребимы (отпадает необходимость и т.п., и т.д.) - требуйте внесения изменений в текст договора в части указания там поручителей.