Скажите какой будет штраф продавцу за продажу пива 1 сентября?

1 сентября не является праздничным днём, так что, ответственность будет только если продадите его несовершеннолетнему, так что, ПРОВЕРЯЙТЕ ПАСПОРТ У ВСЕХ! ПОГОЛОВНО В ЭТОТ ДЕНЬ! А иначе будет вот это:

КоАП РФ Статья 14.16. Нарушение правил продажи этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции.

2. Оборот этилового спирта (за исключением розничной продажи), алкогольной и спиртосодержащей продукции без сопроводительных документов, удостоверяющих легальность их производства и оборота, определенных федеральным законом, -

влечет наложение административного штрафа на должностных лиц в размере от десяти тысяч до пятнадцати тысяч рублей с конфискацией этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции; на юридических лиц - от двухсот тысяч до трехсот тысяч рублей с конфискацией этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции.