Что можно сделать, чтобы наказать парня, а также, чтобы он возместил моральный ущерб, что для этого необходимо?

В ночь 24.03.2012 г. мы (я, мой молодой человек, мой брат, его девушка и друг брата) в ресторане. Мы танцевали с девушкой брата, к нам подошел некий парень и затем влез между нами, на это девушка брата его отодвинула от нас, на что он посла ее на..., и в..., на это она ему показала средний палец. Далее когда мы уже оделись и собирались уходить мой молодой человек спросил почему мы такие грустные, мы ответили, что тот молодой человек (и показали какой) испортил нам настроение, на что мой молодой человек подошел и попросил не трогать этих девушек в следующих раз, на это этот парень подошел ко мне и спросил я тебя трогал, я сказала нет, но вот девушку ты несколько раз послал просто так, на что он начал на нее орать, мой молодой человек его отодвинул и тот парень нанес ему первый удар, молодой человек ответил, после этого на него налетело пол ресторана (человек 15, с нами всего было 3 парня). Началась патасовка, в которой дрались все парни. Драку разняла охрана, того молодого человека вывели на улицу.

Далее мой молодой человек выбежал на улицу и увидев того парня, начал опять с ним драться, в этой драки ему был нанес другим парнем костылем, с которым он пришел удар по челюсти, в следствии этого двойной перелом челюсти со смещением, требуется месячное лечение и операция.

Что можно сделать, чтобы наказать парня, а также, чтобы он возместил моральный ущерб, что для этого необходимо?

С чем и куда нам можно обратиться?