Отказ хозяйки вернуть предоплату за непроживание - как вернуть деньги и наказание за нарушение договора?

Вам нужно расторгнуть с ней договор написав претензию ст.450 ГК РФ.

Далее ее послать по почте с описью вложения.

Опись на почте дают. Поговорить с ней, что налоговая работает. Если нет, то После 10 дней отправки претензии обратитесь в суд с иском по ст.1102 ГК РФ. И взыщите.

"Гражданский кодекс Российской Федерации (часть вторая)" от 26.01.1996 N 14-ФЗ (ред. от 18.03.2019, с изм. от 03.07.2019)

КонсультантПлюс: примечание.

О выявлении конституционно-правового смысла ст. 1102 см. Постановление КС РФ от 24.03.2017 N 9-П.

ГК РФ Статья 1102. Обязанность возвратить неосновательное обогащение

Позиции высших судов по ст. 1102 ГК РФ >>>

1. Лицо, которое без установленных законом, иными правовыми актами или сделкой оснований приобрело или сберегло имущество (приобретатель) за счет другого лица (потерпевшего), обязано возвратить последнему неосновательно приобретенное или сбереженное имущество (неосновательное обогащение), за исключением случаев, предусмотренных статьей 1109 настоящего Кодекса.

2. Правила, предусмотренные настоящей главой, применяются независимо от того, явилось ли неосновательное обогащение результатом поведения приобретателя имущества, самого потерпевшего, третьих лиц или произошло помимо их воли.

Всего хорошего.

Есть выписка с онлайн банка о переводе денежных средств.