Если я сел на не закрепленный унитаз в общежитии он наклонился и сломался кто виноват в этом.

Зависит от обстоятельств. Например, если это было в туалете, и владелец жилья не предупредил об этом - будет виноват он. Если в ином помещении, и садящемуся было видно, что он не закреплен - тот, кто сел.