Есть ли документ, который не разрешает ставить оценку два всем ученикам одного класса?

Нет такого документа. Если заслужили все двойки - может учитель поставить. Все зависит от того как ученики ответили на уроке

Федеральный закон "Об образовании в Российской Федерации" от 29.12.2012 N 273-ФЗ (последняя редакция) ст.30, 58,59

Такого документа нет. Но есть элементарные нормы здравого смысла. Если учитель так поступает, то стоит задуматься о его психическом здоровье.

А формально ФЗ Об образовании не нарушен.

Нет такого документа нет. См. ФЗ 273 ОБ ОБРАЗОВАНИИ. удачи.

Такого документа в природе не существует. Педагог должен оценивать знания и работу каждого учащегося. Если все учащиеся в классе не справились с заданием, учитель имеет право оценить неудовлетворительной оценкой всех учащихся в классе. Правила оценивания труда учащихся устанавливаются положением об оценивании (принимается на уровне школы).

Федеральный закон от 29.12.2012 N 273-ФЗ (ред. от 27.12.2019) "Об образовании в Российской Федерации"

Статья 43. Обязанности и ответственность обучающихся

1. Обучающиеся обязаны:

1) добросовестно осваивать образовательную программу, выполнять индивидуальный учебный план, в том числе посещать предусмотренные учебным планом или индивидуальным учебным планом учебные занятия, осуществлять самостоятельную подготовку к занятиям, выполнять задания, данные педагогическими работниками в рамках образовательной программы;

То,о чем вы спрашиваете ни как не урегулировано федеральным законом Об образовании в РФ № 273-ФЗ В соответствии со статьей 30 данного закона школе как образовательной организации предоставлено право самостоятельно принимать локальные нормативные акты, касающиеся образовательного процесса в школе Коль нет законодательного запрета на то, чтобы нельзя ставить двойки всему классу, то конкретная школа может предусмотреть в своих документах проставление двоек всему классу, При этом должны быть указаны основания для того чтобы учитель всем ученикам поставил двойки.

Если учитель всему классу ставит двойки, то есть повод проверить психологическое состояние учителя. Возможно, он в жутком стрессе.