У меня частный детский сад! Если сейчас администрация объявит карантин, как мне быть с зарплатой и арендой?

Зарплату Вы в соответствии с ТК будете обязаны выплачивать в размере не менее 2/3 от средней (период вынужденного простоя не по вине работодателя)

Если не договоритесь с арендодателем об отсрочке\снижении платежа, то аренду необходимо оплачивать согласно договору, в полном объеме.

Периоды отмены (приостановки) занятий (деятельности организации по реализации образовательной программы, присмотру и уходу за детьми) для обучающихся в отдельных классах (группах) либо в целом по организации по санитарно-эпидемиологическим, климатическим и другим основаниям являются рабочим временем педагогических работников и иных работников (пункт 5.1 Приложения, утв. Приказом Минобрнауки РФ от 11.05.2016 № 536). В эти периоды работники привлекаются к другой педагогической работе, как в каникулярное время (п. 5.2). Соответственно, оплата труда производится в полном объеме в соответствии с условиями трудовых договоров. В отношении младших воспитателей данный пункт не применяется, так как они не являются педагогическими работниками. Их необходимо освободить от работы на период закрытия группы на карантин в ДОУ. Время простоя по причинам, не зависящим от работодателя и работника, оплачивается в размере не менее двух третей тарифной ставки, оклада (должностного оклада), рассчитанных пропорционально времени простоя (ч. 2 ст. 157 ТК РФ). Начало и окончание простоя нужно зафиксировать. Для этого издайте в свободной форме приказ о продолжительности простоя и его оплате. Работников, в отношении которых будет действовать приказ о введении простоя, ознакомьте с данным приказом под подпись. Предварительно уведомлять работников не нужно.

В части аренды нужно смотреть условия Вашего договора, но вероятнее всего это не освобождает ВАс от арендной платы, поскольку имущество и фактически всё находится в обременении у Вас. Но в любом случае есть основания для применения каких либо понижающих коэффициентов.