Продолжительность рабочего времени сталевара - включает ли время на гигиенические процедуры?

Полагаю, что в своей объяснительной так и можете указать, что предоставление перерывов для принятия душа, установленное правилами внутреннего трудового распорядка, включается в рабочее время.

Можно также сослаться на ответ трудовой инспекции, который я Вам привела выше.

Это не я так пишу, а трудовая инспекция - государственный орган.

Так и пишите в объяснении, что перерывы для принятия душа не регламентированы в вашей организации ПВТР, что является нарушением со стороны работодателя.

А с Вашей стороны нарушения рабочего времени не было, поскольку переодевание в сменную одежду является обязательным для работы (использование данной одежды предусмотрено требованиями охраны труда), и, следовательно, время на переодевание следует отнести к рабочему времени работника.

Можно сослаться на статью 91 Трудового кодекса РФ, согласно которой рабочее время - время, в течение которого работник в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка и условиями трудового договора должен исполнять трудовые обязанности, а также иные периоды времени, которые в соответствии с ТК РФ, другими федеральными законами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации относятся к рабочему времени.