У кого ответственность за уборку мусора возле ларьков с едой?

Марина!

В Санкт-Петербурге принят "Порядок определения границ прилегающих территорий и участия, в том числе финансового, собственников и (или) иных законных владельцев зданий, строений, сооружений, земельных участков (за исключением собственников и (или) иных законных владельцев помещений в многоквартирных домах, земельные участки под которыми не образованы или образованы по границам таких домов) в содержании прилегающих территорий"

2.11.1.Для отдельно стоящих нестационарных торговых объектов, расположенных:-на внутриквартальной территории-3 метров по периметру, за исключением земельного участка, входящего в состав общего имущества собственников помещений в многоквартирных домах;-на территории общего пользования-5 метров по периметру;-на производственных территориях-3 метров по периметру;-на посадочных площадках общественного транспорта-5 метров по периметру, а также 0,5 метра лотка дороги, при этом запрещается смет мусора на проезжую часть дороги;-на прочих территориях-5 метров по периметру

2.14.В целях обеспечения чистоты и порядка на территории Санкт-Петербурга запрещается:2.14.2.Сброс мусора, иных отходов вне специально отведенных для этого мест, в том числе сброс гражданами на территориях объектов благоустройства некрупногабаритных отходов (оберток, тары, упаковок и т.п.), вне контейнеров для сбора отходов и урн.

Таким образом, в пределах прилегающей территории уборку должны осуществлять владельцы нестационарных торговых точек.