Проблемы с благоустройством кладбища - почему экспертиза работ может изменить сумму заказа и какие права есть у заказчика

Заказала благоустройство территории на кладбище и памятник в устной форме. Внесла предоплату приблизительно треть о суммы. На могилу не выезжали от фирмы, измерений не проводили, сказали что это предварительный заказ и пересчитают сумму по факту оказанные работ. Работы выполнили, но с техническими ошибками, сместили Стеллу на полтора см от центра. Вместо отсева насыпали песок строительный. Фото нанесли в наихудшем варианте. Можно ли провести экспертизу выполненных работ в г. Кропоткине Краснодарского края? Можно ли провести окончательную оплату после экспертизы выполненных работ? Какие документы можно потребовать от исполнителя? Можно ли оплатить по счету позже?