Как обжаловать решение суда по делу о задолженности по потребительскому кредиту и какие основания использовать при подаче полной апелляции?

Я ответчик по делу о задолженности по потребительскому кредиту. На предварительном слушании истца не было. Только я и судья. Я не знала на тот момент, какой стратегии придерживаться. Действуя без юриста, с исковыми требованиями согласилась. Потому что читала, что лучше не спорить. А договориться о рассрочке. Само заседание было назначено на этот же день, о чем меня не уведомили ни по почте, ни судья. Судья на предварительном сообщила, что основное заседание будет закрытым, без моего участия. В какой день и время не сообщила. В общем, судья давила на то, что раз вы с требованиями истца согласны, просто попробуйте договориться с истцом о рассрочке. Подавайте апелляцию. Я свои экземпляры договора от банка не получала. Закрались сомнения. Почему в моём исковом все заявления, анкеты, договор отсутствуют так же, как и график платежей и выписка по кредиту. Отправила запрос в суд на ознакомление с делом. А пока письмо шло, подала краткую апелляцию - выдержала срок - 5 дней до истечения 30 дневного срока. Суд пригласил на ознакомление. Сейчас готовлю полную жалобу. С чем не согласна: Среди документов, приложенных истцом к делу и отправленных мне, часть документов отсутствует, а у суда есть. Более того, и индивидуальные условия, и заявление, и анкета подписаны с моей стороны только простой электронной подписью. А со стороны банка вообще не подписаны. И я 100% уверена, что у банка нет экземпляров, подписанных мной. Потому что я очень аккуратный человек в плане документов. У меня нет договора с банком. Я его не теряла. Я, конечно, поступила глупо, сразу согласившись с требованиями. Проконсультируйте по вопросам: 1. Есть ли шанс обжаловать решение суда 1 инстанции в апелляции, с учетом того, что я уже согласилась с требованиями банка и есть расписка у судьи и соответствующее решение? Вопрос о законности решения суда: ведь договор не может быть скреплен простой ЭП? Получается, суд это не смутило, а только меня? 2. Можно ли делать упор в полной апелляции на отсутствии у меня документов, а те, что есть в деле оформлены ненадлежащим образом, чтобы апелляцию не "завернули"? Будет ли это является достаточным для подачи апелляции или "высосано из пальца"? 3. 30 дневный срок для подачи апелляции заканчивается 19.12. Это суббота. Значит, перенос на 21.12. У меня остается критически мало времени, чтобы уложиться в подачу апелляции (полной, краткую я уже отправила). До какого времени мне надо отправить полную? Благодарю за ответ!