Хотела бы поинтересоваться насчет налоговых вычетов при сдельной зп и матерям одиночкам.

Что именно интересует, вы платите подоходный налог в независимости от вида зарплаты сдельная или по временная, а следственном имеете право на налоговый вычет. Вопрос именно в этом или я не так вас понял?