Супруг умер, осталась незавершенная наследственная ситуация - можно ли вступить в наследство с письменным согласием остальных наследников?

Если срок пропущен, то вы можете в судебном порядке установить факт принятия наследства. И получить все, что вам было положено. Можно и через 20 лет установит этот факт, а у вас не так много времени прошло.

Нотариус вас неправильно уверяет, что у вас имеет место автоматический отказ от наследства.

Можно. Либо восстановить срок, либо доказав фактическое принятие наследства.

Добрый день, Лидия.

Как выше отметил коллега.

Поскольку квартиры являются совместно нажитым имуществом супругов, то 1/2 доля в праве общей долевой собственности в каждой из квартир принадлежит пережившему супругу (ст. 256, 1150 ГК РФ).

Таким образом, переживший супруг может не только требовать в судебном или договорном порядке (ст. 1155 ГК РФ) восстановления срока принятия наследства и признания принявшим наследство умершей супруги (часть 1/2 доли в каждой из квартир), но и признания за ним 1/2 доли в названных квартирах его личной (нераздельной) собственностью (ст. 75 Основ законодательства РФ о нотариате) (Обзор судебной практики ВС РФ № 2 (2018), с 28, п.9): "Имущество супругов может входить в наследственную массу лишь в случае, если переживший супруг заявил об отсутствии его доли в имуществе, приобретенном во время брака").