«Бензин ваш – идеи наши» - Ресторан с 20-летним стажем и полным финансированием от партнеров

Я ресторатор с 20 летним стажем и собираюсь с некими людьми открыть ресторан по принципу «бензин ваш –идеи наши» их деньги - моя концепция, моё название, мой проект и бизнес-план, мои «ноу-хау», мои ОИС, контроль строительства, получение разрешений, ввод в эксплуатацию, раскрутка – вплоть до вывода ресторана на уровень с некой планируемой рентабельностью. Ещё раз: Финансирование полностью их. Договор с ними мне нужен такой, что - оговорить все вышеупомянутые условия (ОНИ ФИНАНСИРУЮТ – Я ДЕЛАЮ ВСЁ ОСТАЛЬНОЕ) - с первого дня работы – и до вывода ресторана на ПРИБЫЛЬ я получаю оклад (ФИКС 1 руб), - после вывода на прибыль, но не позднее чем на 4-ый полный месяц работы ресторана я получаю (фикс 2, руб + 20% от прибыли), где прибыль – это разница между товарооборотом ресторана и всеми (постоянными и переменными) издержками, руб в месяц. При этом ФИКС 1 больше фикс 2 важно! : 1. Права на объекты интеллектуальной собственности (ОИС), возникшие в связи с исполнением настоящего договора, принадлежат Исполнителю (мне). 2. Права на объекты интеллектуальной собственности, зарегистрированные ранее на Исполнителя и применяемые в ресторане, принадлежат Исполнителю. 3. Права на объекты интеллектуальной собственности, НЕзарегистрированные ранее на Исполнителя и применяемые в ресторане, но упомянутые в договоре как «ноу-хау», принадлежат Исполнителю. 4. Если по каким-то причинам происходит разрыв отношений между сторонами, то сторона БЕНЗИН в 6-тимесячный срок с момента прекращения отношений (по житейски – если они меня кидают и перестают платить (фикс 2, руб + 20%) от прибыли), обязуется прекратить использование ОИС и «ноу-хау» в данном ресторане и не использовать данные ОИС и «ноу-хау» в других заведениях ОП (общественного питания), открываемых с их участием. Прим: т к я открываю стороне БЕНЗИН свои «ноу-хау» заранее, то каким образом и в каком договоре предусмотреть НЕРАЗГЛАШЕНИЕ ими сведений, относящихся к «ноу-хау»? Спасибо. С уважением, Сураев Андрей.