Какие документы и сертификаты нужны для поставки домашних шоколадных конфет на продажу в кафе и кофейни?

Вопрос №18925678 из г. Тюмень
опубликован 04.12.2021, 13:21

Я занимаюсь изготовлением шоколадных конфет на дому. Хочу поставлять конфеты на реализацию в небольшие кафе и кофейни. Какие документы или возможно сертификаты о продукции могут с меня потребовать владельцы?

Читать ответы (1)

Лучший ответ

Рекомендуется

Суворов Александр Васильевич

Юрист Нижний Новгород, стаж 30 лет

4.1 4324 отзывa

А дом — квартира или какое то иное помещение? Так как в квартире производство оформить практические нереально, тем более оформляясь ИП. А вообще для такого направления вам нужно:

1. В Роспотребнадзоре по результатам экспертизы продукции и места производства оформить гигиенический сертификат (санитарно-эпидимиологическое заключение) Выдается в срок до 60 дней. Обычно ИП это делают через посредников. Проводятся исследования на основании которой делается экспертное заключение.

2. Также в Роспотребнадзоре получить разрешение на размещение. Потверждение того что ваша мини кондитерская будет распологаться в определенном месте.

3. И конечно медицинские книжки.

Оквэд:

15.89 «Производство прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки»;

52.61.2 «Розничная торговля, осуществляемая через телемагазины и компьютерные сети (электронная торговля, включая Интернет)».

По поводу доставки:

Либо заключаете договор со службой такси либо если будет собственный автомобиль то в Роспотребнадзор подаете договор на дезинсекцию автотранспорта, заключённый с профильной компанией.

Помните в вашем случае главное соблюдение всех санитарных норм. Не дай бог кого отравите.

Санкт-Петербург +7 (812) 336-92-64 наб. р. Фонтанки, д. 59

Какие документы и сертификаты нужны для поставки домашних шоколадных конфет на продажу в кафе и кофейни?

Похожие вопросы