Как вернуть деньги за кухонный гарнитур из-за задержки поставки материала - можно ли расторгнуть договор?

Можете.

В соответствии со ст.717 ГК РФ Если иное не предусмотрено договором подряда, заказчик может в любое время до сдачи ему результата работы отказаться от исполнения договора, уплатив подрядчику часть установленной цены пропорционально части работы, выполненной до получения извещения об отказе заказчика от исполнения договора. Заказчик также обязан возместить подрядчику убытки, причиненные прекращением договора подряда, в пределах разницы между ценой, определенной за всю работу, и частью цены, выплаченной за выполненную работу.

То есть, Вы имеете право отказаться от Договора подряда, оплатив работу, которая была выполнена до того, как Вы передали заявление о расторжении Договора.

Согласно ст.721 ГК РФ качество выполненной подрядчиком работы должно соответствовать условиям договора подряда, а при отсутствии или неполноте условий договора требованиям, обычно предъявляемым к работам соответствующего рода. Исходя из смысла данной нормы, подрядчик обязан выполнять работу в соответсвии с Договором подряда.

В силу ст. 723 ГК РФ в случаях, когда работа выполнена подрядчиком с отступлениями от договора подряда, ухудшившими результат работы, или с иными недостатками, которые делают его не пригодным для предусмотренного в договоре использования либо при отсутствии в договоре соответствующего условия непригодности для обычного использования соразмерного уменьшения установленной за работу цены.

Напишите претензию в адрес изготовителя. В зависимости от ответа обращайтесь в суд в соответствии с "Законом о защите прав потребителей". При подачи иска, если будете таковой подавать, госпошлина не оплачивается.