Как оформить расписку об отказе от алиментов - опыт и практика

Нет. Такой практики нет.

Более того, отказ от алиментов является незаконным.

Составьте Соглашение об уплате алиментов путем передачи доли в праве общей собственности на квартиру (на содержание несовершеннолетнего ребенка). ... 7. Передаваемая доля в праве общей собственности на квартиру принадлежит Плательщику алиментов на основании [указать наименование правоустанавливающих документов, орган их выдавший или утвердивший, дату выдачи документов]. 8. Плательщик алиментов гарантирует, что до подписания настоящего соглашения его доля в праве общей долевой собственности на квартиру никому другому не продана, не подарена, не заложена, не обременена правами третьих лиц, в споре и под арестом не состоит. Примерно так.

Договорились, что я оставляю долю, она не подаёт на алименты.

Денис! Она всё равно подаст на алименты. Даже если Вы кровью распишетесь.

Здравствуйте! Гарантий на этот счет нет никаких. Она может передумать в любой момент и обратиться за алиментами. Расписка (отказ от алиментов) не будет иметь юридической силы. Чтобы обезопасить себя, можно будет вашу долю предоставить в счет уплаты алиментов. (ст.104 СК РФ).

Зря вы надеетесь на не взыскание алиментов. С вас их взыщут и по полной будете платить. Незачем оставлять жильё, пусть выделяют вам долю в квартире.