Не ясно, кто контролирует витаминизацию в дошкольных учреждениях после обновления санпина.
Вопрос №19234032
из г. Салехард
опубликован 30.03.2022, 11:54
опубликован 30.03.2022, 11:54
Может кто знает, задалась вопросом кто сейчас контролирует витаминизацию в дошкольных детских учреждениях, непосредственно витамина С для витаминизации 3 х блюд. Раньше был старый санпин 2.4.1.3049-13 где в п.14.21 четко говорилось, что витаминизация под контролем медработника и обязательном информировании родителя. Теперь, в новом санпине 2.3/2.4.3590-20 этого нет.
Читать ответы (1)
Лучший ответ
Рекомендуется
Предыдущие санитарные правила (СанПиН 2.4.1.3049–13)
предусматривали заполнение специального журнала проведения
витаминизации третьих и сладких блюд. Отсутствие необходимости
использования С-витаминизации отменяет данное требование. Таким
образом, специальных подтверждающих витаминизацию документов вести теперь не надо.
Контролировать наличие витаминизированных напитков медсестра может по меню. В нем в графе «Наименование блюда» должно быть указание на витаминизацию продукта.
Например, контролировать наличие обогащенных продуктов и напитков.
В меню есть указание на использование обогащенного продукта или витаминного напитка промышленного производства: например, молоко ультрапастеризованное обогащенное для детского питания.
30.03.2022, 12:27
Задать вопрос юристу
1 юрист дали 1 ответ на вопрос
Первый ответ получен через 33 минуты
Юристы ОнЛайн: 88 из 47 462 Поиск Регистрация
PRO
PRO
PRO
PRO
PRO
PRO
PRO
PRO
PRO
Адвокат, стаж 9 лет онлайн
г.Санкт-Петербург
Пряник К.В.
5
834
отзывa
Спросить
Юрист онлайн
г.Москва
Складчикова Е.Ю.
5
359
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 15 лет онлайн
г.Москва
Бабъяк С.В.
4.9
4 789
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 31 лет онлайн
г.Брянск
Филилеев Ф.В.
5
13 508
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 15 лет онлайн
г.Ярославль
Крапивин А.В.
4.9
2 578
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 8 лет онлайн
г.Тула
Кочетков А.В.
4.9
47 132
отзывa
Спросить
Юрист, стаж 6 лет онлайн
г.Екатеринбург
Матилян Р.О.
5
417
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 19 лет онлайн
г.Калининград
Працко В.А.
4.9
27 967
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 20 лет онлайн
г.Москва
Каравайцева Е.А.
4.9
151 754
отзывa
Спросить
Юрист, стаж 26 лет онлайн
г.Санкт-Петербург
Злотникова Л.Г.
5
25 045
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 20 лет онлайн
г.Владикавказ
Абаева М.Н.
5
24 408
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 30 лет онлайн
г.Краснодар
Шишкин В.М.
4.9
33 895
отзывов
Спросить
Юрист онлайн
г.Армавир
Степанов Э.Э.
4.9
552
отзывa
Спросить
Юрист, стаж 20 лет онлайн
г.Москва
Соколов Д.Г.
4.7
44 474
отзывa
Спросить
Юрист, стаж 20 лет онлайн
г.Москва
Шилкунене Ю.В.
5
49
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 9 лет онлайн
г.Ижевск
Тарханова П Д
5
6 540
отзывов
Спросить
Адвокат, стаж 20 лет онлайн
г.Санкт-Петербург
Кадыров Р.О.
5
23 330
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 5 лет онлайн
г.Москва
Кондратенко О.В.
5
45
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 7 лет онлайн
г.Москва
Ермаков С.А.
4.9
16 644
отзывa
Спросить
Юрист, стаж 8 лет онлайн
г.Краснодар
Разумовская С.Д.
4.9
3 362
отзывa
Спросить
Юрист, стаж 8 лет онлайн
г.Санкт-Петербург
Ткач Н.В.
5
6 509
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 20 лет онлайн
г.Калининград
Агинский С.М.
4.9
8 041
отзыв
Спросить
Юрист, стаж 18 лет онлайн
г.Пермь
Богачев А.О.
4.9
4 836
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 5 лет онлайн
г.Челябинск
Бойко А.А.
5
28
отзывов
Спросить
Похожие вопросы
Соблюдение санпина - можно ли приготовить творожные сырники в пароконвектомате вместо духового шкафа?
Можно ли давать мед сестре вит с с целью витаминизации в школе без назначения врача.
Кто контролирует правильность проведения перерасчета - 354 постановление правительства РФ или СанПины?
Ссылка на сайт с новым СанПиН для дошкольных образовательных учреждений
Требования СанПиН 2.3.6.1079-01 к изготовлению блюд в перчатках - уточнения
Право на первоочередное поступление и скидку на содержание детей матерей-одиночек в дошкольные учреждения
Как найти СанПин для культурно-досугового учреждения, не являющегося учреждением дополнительного образования детей
ДОУ готов работать 11 часов, но возникает вопрос - что написано в новом СанПиН 2021?
Кто должен направлять на консультацию к фтизиатру в соответствии с СанПиНом или ФЗ
Не нашли ответ на свой вопрос?
Задайте его бесплатно — юристы ответят в течение нескольких минут