Хранение продуктов в магазине
Вопрос №19272594
из г. Грязи
опубликован 09.04.2022, 18:34
опубликован 09.04.2022, 18:34
Можно ли в одном холодильнике хранить мороженое и пельмени.
Читать ответы (1)
Лучший ответ
Рекомендуется
Основные нормативно-правовые акты, которые регулируют принципы товарного соседства пищевых продуктов: СанПиН 2.3.2.1324-03. СП 2.3.6.1066-01.
В пункте 3.3.4. СанПиН 2.3.2.1324-03 указано, что готовая к употреблению еда не должна храниться вместе с сырьём и полуфабрикатами. Такое хранение недопустимо, даже если сырое мясо и сырники требуют поддержания одинакового температурного режима: нарушение может привести к бактериальному заражению готовых блюд.
Таким образом мороженое готовый продукт, а пельмени полуфабрикат, следовательно вместе нельхя. Вариант - зонировать холодильник, но перегородка должна быть сплошной и доходить до дверцы вплотную, так чтобы получилось две изолированные камеры, но с одной дверцей.
09.04.2022, 18:48
Оценка автора вопроса:
Хороший ответ. Спасибо!
1 юрист дали 1 ответ на вопрос
Средний стаж юристов: 1 год
Первый ответ получен через 13 минут
Юристы ОнЛайн: 58 из 47 457 Поиск Регистрация
PRO
PRO
PRO
PRO
PRO
PRO
PRO
PRO
PRO
PRO
PRO
PRO
PRO
Юрист, стаж 20 лет онлайн
г.Москва
Соколов Д.Г.
4.6
44 357
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 8 лет онлайн
г.Тула
Кочетков А.В.
4.9
46 581
отзыв
Спросить
Юрист, стаж 8 лет онлайн
г.Санкт-Петербург
Ткач Н.В.
4.9
6 208
отзывов
Спросить
Адвокат, стаж 9 лет онлайн
г.Санкт-Петербург
Пряник К.В.
5
783
отзывa
Спросить
Юрист онлайн
г.Москва
Складчикова Е.Ю.
5
86
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 15 лет онлайн
г.Ярославль
Крапивин А.В.
4.9
1 968
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 19 лет онлайн
г.Калининград
Працко В.А.
4.8
26 681
отзыв
Спросить
Юрист онлайн
г.Армавир
Степанов Э.Э.
5
217
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 20 лет онлайн
г.Владикавказ
Абаева М.Н.
4.9
24 195
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 12 лет онлайн
г.Москва
Разина Д.А.
4.4
23 742
отзывa
Спросить
Юрист, стаж 15 лет онлайн
г.Москва
Бабъяк С.В.
4.9
4 567
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 15 лет онлайн
г.Москва
Усольцев В.Н.
4.9
14 815
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 11 лет онлайн
г.Дубна
Суровцева Л.Р.
5
6 139
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 17 лет онлайн
г.Симферополь
Озереденко С.Н.
5
10 906
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 15 лет онлайн
г.Москва
Бычкова Н В
4.9
49 080
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 6 лет онлайн
г.Екатеринбург
Седова Т.В.
5
989
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 27 лет онлайн
г.Рязань
Масловский А.А.
4.3
5 423
отзывa
Спросить
Юрист, стаж 15 лет онлайн
г.Москва
Швайцер А.А.
5
3 608
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 20 лет онлайн
г.Калининград
Мельник И.В.
3.8
10 571
отзыв
Спросить
Юрист, стаж 8 лет онлайн
г.Санкт-Петербург
Грейть В.В.
4.7
3 245
отзывов
Спросить
Адвокат, стаж 21 лет онлайн
г.Санкт-Петербург
Кадыров Р.О.
5
23 154
отзывa
Спросить
Адвокат, стаж 20 лет онлайн
г.Саратов
Пожарова Н.Д.
5
2 607
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 18 лет онлайн
г.Москва
Портнова И.А.
5
2 045
отзывов
Спросить
Адвокат, стаж 17 лет онлайн
г.Москва
Салита Д.Ю.
5
703
отзывa
Спросить
Похожие вопросы
Купили холодильник. Сколько нужно хранить коробку от холодильника и нужно ли ее хранить вообще?
Возможно ли вернуть деньги за стандартную установку холодильника при его возврате из-за дефекта?
Возможно ли добавить замороженные полуфабрикаты в ассортимент киоска Мороженое без ККМ?
Вахтер запретил поставить старый холодильник в общежитие - как же хранить продукты?
На какие из этих видов продукции мне в обязательном порядке нужны лицензии и сертификаты?
Осталась без ответа - обязан ли я оплатить испорченные пельмени из своего кармана и как решать моральный ущерб?
Как вернуть деньги за бракованный холодильник, купленный в магазине Фенко - опыт мамы
Приставы наложили Орест на холодильник. У нас двое детей. Скажите можно ли вернуть холодильник, нам негде хранить продукты?
Проблемы с холодильником - мясо протухло, запах не уходит.
Не нашли ответ на свой вопрос?
Задайте его бесплатно — юристы ответят в течение нескольких минут