Как выбрать форму НКО при наличии одного учредителя и 7 видов деятельности, включая создание магазина?

Можно задать такой вопрос. Какую форму НКО выбрать, если присутствуют такие моменты: 1. один учредитель; 2. 7 видов деятельности; 3. финансовое бремя создания НКО на одном учредителе; 4. участие в НКО на условиях следующих Паёв: профессиональная помощь; поддержка, как привлечение людей в НКО; материальный или финансовый Пай; 5. предполагается создание магазины, для реализации одного из видов деятельности о чём ниже. Все виды деятельности НКО это: 1. Духовно-нравственное воспитание - Совершенствование гармонично развитого человека; 2. Образовательная деятельность - открытие дела по Душе; 3. Культурная деятельность - раскрытие талантов; 4. Социальная поддержка - участие в НКО на условиях различных Паях, по принципу "от каждого по способностям"; 5. Создание активов - интеллектуальной собственности; 6. Материальное обеспечение - оптимизация быта, здесь предполагается продажа товаров и создание интернет-магазина, а возможно и офлайн магазина; 7. Собственное производство - огородничество и садоводство. На данным момент, остановилась на форме НКО - учреждение. Но говорят, может подойти и Автономная Некоммерческая Организация, поэтому дополнительный вопрос, что полностью подходит и какие возможности у этих Форм, для описанной деятельности? И всё-таки, если остановиться на учреждении, то какая разновидность подходит: общественное учреждение, или частное учреждение? И ещё, может ли Учреждение, продавать товары и иметь магазины обозначенных форматах, подходит под вид деятельности: материальное обеспечение и если об этом сказать в Уставе учреждения? Сердечно БлагоДарю, за внимание! Верю и Люблю!