Как правильно написать заявление об освобождении обязанностей и возврате к своей должности в качестве и.о. Начальника участка?

Согласно ст. 60 Трудового кодекса РФ запрещается требовать от работника выполнения работы, не обусловленной трудовым договором, за исключением случаев, предусмотренных данным кодексом и иными федеральными законами.

Поэтому в изложенной ситуации руководство не имеет права в принудительном порядке заставлять Вас исполнять обязанности по другой должности и, соответственно, Вы имеете право отказаться. В заявлении сошлитесь на указанную статью.