Можно ли подарить свою долю в квартире купленную за мат капитал отцу.

Даниил если Вам свыше 18 лет и Вы являетесь долевым собственником квартиры, то Вы вправе распорядиться своей долей по своему усмотрению - подарить, продать и т.д. Но, Вы должны понимать, что подарив один раз, Вы не сможете впоследствии вернуть подаренную долю, а жизнь длинная штука и весьма непредсказуемая.

Ваше право, но только зачем это делать? Договор дарения через нотариуса оформляется.