Имеет ли право водоканал перекрыть нам и соседям воду, если мы просто будем оплачивать её помесячно?

Как грамотно построить диалог с водоканалом? Крым. Квартира, где живут только в летние месяцы. Четыре года назад мы пропустили срок поверки водосчётчика. Водоканал снял пломбу и выдал предписание на замену. Но мы не успели этого сделать, т. к уехали домой. Последующие годы бывали там за лето несколько раз наездами. Поменять счётчик не было возможности. Оплату производили по нормативам за три летних месяца, что фактически больше того, что потребляли бы по счётчику за год, если бы там жили. Месяц назад счётчик мы наконец поменяли. Акт подписали. За месяц оплатили по счётчику (объем получился в половину меньше норматива). А три дня назад пришли сотрудники водоканала и потребовали оплатить большой долг с пени за четыре года. (сумма для нас пенсионеров внушительная). Пригрозили отключить воду в случае неоплаты в течение трех дней! Муж сходил в водоканал и попросил пойти нам навстречу и рестуктурировать долг, что бы мы выплачивали его в течение года частями, с учётом оплаченных месяцев. В документах водоканала есть несколько актов, где обозначено, что мы бываем в квартире редко, несколько раз за лето и оплачиваем эти летние месяцы по нормативу. Водоканал нам отказал, требует оплатить всё и сразу, иначе отключат воду! Дом у нас старый, разводка идёт от соседей и схема её очень запутанная, (из-за чего мы и не могли вовремя поменять счётчик). Скорее всего водоканалу придётся тогда отключить и соседей. Как нам правильно выстроить диалог с водоканалом, чтобы они согласились на оплату частями? Как не платить пени, которые они насчитали даже за те месяцы, когда мы оплачивали по нормативу? Имеет ли право водоканал перекрыть нам и соседям воду, если мы просто будем оплачивать её помесячно? В квартире никто не прописан. Сейчас в ней проживает временно один человек (муж), через неделю он уедет. Благодарю Вас за ответ.