Каковы мои права, если украденную вещь, которую я восстановил, купил другой человек?

Да, если вы докажете, что вещь выбыла из вашего владения помимо вашей воли, да еще противоправным путем, вещь будет вам возвращена даже от добросоветсного приобретателя.

Статья 301. Истребование имущества из чужого незаконного

владения

Собственник вправе истребовать свое имущество из чужого

незаконного владения.

Статья 302. Истребование имущества от добросовестного

приобретателя

1. Если имущество возмездно приобретено у лица, которое не

имело права его отчуждать, о чем приобретатель не знал и не мог

знать (добросовестный приобретатель), то собственник вправе

истребовать это имущество от приобретателя в случае, когда

имущество утеряно собственником или лицом, которому имущество было

передано собственником во владение, либо похищено у того или

другого, либо выбыло из их владения иным путем помимо их воли.

2. Если имущество приобретено безвозмездно от лица, которое не

имело права его отчуждать, собственник вправе истребовать

имущество во всех случаях.

3. Деньги, а также ценные бумаги на предъявителя не могут быть

истребованы от добросовестного приобретателя.