Как правильно организовать работу котельной и сторожей в детском саду - запутавшаяся заведующая ищет советы

Режим рабочего времени работников учреждения должен предусматривать продолжительность рабочей недели (пятидневная с двумя выходными днями, шестидневная с одним выходным днем, выходные дни по скользящему графику), продолжительность ежедневной работы (смены), время начала и окончания работы, время перерывов в работе, число смен в сутки, чередование рабочих и нерабочих дней, который устанавливается правилами внутреннего трудового распорядка. В случае если режим рабочего времени отдельных категорий работников отличается от общих правил, установленных у данного работодателя, то эти правила определяются трудовым договором с работником (ч.1 ст.100 Трудового кодекса РФ).

Таким образом, для работников со сменным режимом работы (сторожа и операторы котельной) в правилах внутреннего трудового распорядка необходимо закрепить условия работы: продолжительность ежедневной работы (смены), число смен в сутки, время начала и окончания работы при сменном режиме. В трудовом договоре предусматривается отличная от общих условий продолжительность рабочей недели, а именно выходные дни по скользящему графику, время для отдыха и питания работника.

Чередование рабочих и нерабочих дней сторожей и операторов котельной устанавливается ежемесячными графиками сменности (ч.4 ст.103 Трудового кодекса РФ), которые составляются с учетом мнения выборного профсоюзного органа учреждения.

Согласно ст.106 Трудового кодекса РФ время отдыха представляет собой время, в течение которого работник свободен от исполнения трудовых обязанностей и которое он может использовать по своему усмотрению, в т.ч. для отдыха и питания.

В течение рабочего дня (смены) работнику должен быть предоставлен перерыв для отдыха и питания продолжительностью не более двух часов и не менее 30 минут. В рабочее время данный перерыв не включается и не фиксируется в табеле учета рабочего времени (ч.1 ст.108 Трудового кодекса РФ).

В соответствии с должностными обязанностями сторож и оператор котельной не могут покинуть свое рабочее место, характер их работы не позволяет предоставлять им свободное от работы время для отдыха и питания. (Постановление Минтруда РФ от 10.11.1992 N31 "Об утверждении тарифно-квалификационных характеристик по общеотраслевым профессиям рабочих", Постановление Госкомтруда СССР, Секретариата ВЦСПС от 31.01.1985 N31/3-30 Об утверждении "Общих положений Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих народного хозяйства СССР").

Поэтому к данной категории работников применяется ч.3 ст.108 Трудового кодекса РФ, а именно на работах, где предоставление перерыва для отдыха и питания невозможно, работодатель обязан обеспечить работнику возможность отдыха и приема пищи в рабочее время. Места для отдыха и приема пищи должны быть установлены правилами внутреннего трудового распорядка. В таком случае время питания включается в рабочее время сторожа и оператора котельной и соответственно будет учитываться в табеле учета рабочего времени.