Нарушены права работника - не выплачена заработная плата и отказ в предоставлении трудовой книжки

Возникла следующая ситуация: Порядка трёх месяцев назад прибыл в судоходную компанию для трудоустройства на должность механика теплохода (г.Астрахань, рейсы Астрахань-Иран). При трудоустройстве трудовую книжку не потребовали, сказали что будет составлен трудовой договор, который мною может быть подписан в любой момент при нахождении меня на берегу. Весь период работы сходов на берег не было, при прибытии в г.Астрахань в основном стояли на рейде либ в порту на погрузке/разгрузке. Заработную плату ни разу не заплатили. 26.03.13 г. мною было принято решение уволиться по собственному желанию. При прибытии в офис компании мне заявили что заработную плату должен платить судовладелец, который, как выяснилось, является гражданином Респ. Азербайджан и большую часть времени находится там. Также мне заявили что мне необходимо предоставить трудовую книжку для её заполнения. Я предоставил. После чего мне предоставили на подпись трудовой договор, в котором была указана заработная плата размер которой в десятки раз меньше установленной штатным расписанием. Накануне, капитаном судна, на котором я работал, мне была предоставлена депонентская справка с расчётом моей заработной платы за весь период работы, заверенная его подписью и судовой печатью. Справка составлена согласно штатного расписания, которое имеется на борту судна и заверена руководителем судоходной компании. После того как я сообщил о наличии таковой справки работникам офиса (которые до сих пор держат в тайне свои наименования должностей и Ф.ИО.), в адрес капитана судна посыпались угрозы об увольнении по отрицательным мотивам и лишении заработной платы, за составление такого рода документов. После чего капитан судна в телефонном разговоре сообщил мне что справка абсолютно законна и имеет юридическую силу, однако показывать её в офисе не стоило, а правильнее было уже применить при обращении с разрешением вопроса в правоохранительные органы, что и планирует при сходе на берег, проделать он сам. Прибыв в очередной раз в офис компании я потребовал предоставить мне экземпляр договора для прочтения, однако мне заявили что ничего не дадут только лист на котором нужно поставить мою подпись. Также мне заявили что трудовую книжку мне не отдадутт, и вообще я её им не предоставлял. Полное наименование работодателя и его фактический и юридический адреса мне не предоставляют. Претензию направить некуда.