Может ли начальница снижать мою зарплату в праздники и что делать в такой ситуации?

Ответ на ваш вопрос, кроется в вашем трудовом договоре. Не изучив его сказать попросту невозможно.

Здравствуйте, а трудовой договор вы заключали, либо ГПХ? Там указана ваша заработная плата и как и когда выплачивается.

Если вы не договоритесь, то обратиться вы можете в трудовую инспекцию. Если работаете не официально, то нужно собрать больше доказательств, видео, фото, письменные вашей работы, и с жалобой также в труд. инспекцию, и в прокуратуру.

Вам необходимо истребовать у работодателя трудовой договор. Произвольно решать, платить или не платить, и менять заработную плату без согласования с Вами работодатель не имеет права. Вам стоит обратиться в трудовую инспекцию, прокуратуру, следственный комитет, а в случае спора - в суд

Оплата быть предусмотрена трудовым договором.

куда обратится если договорится с руководством не получается?

Нормы права:

ТРУДОВОЙ КОДЕКС РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Статья 352. Способы защиты трудовых прав и свобод

Каждый имеет право защищать свои трудовые права и свободы всеми способами, не запрещенными законом.

Основными способами защиты трудовых прав и свобод являются:

самозащита работниками трудовых прав;

защита трудовых прав и законных интересов работников профессиональными союзами;

федеральный государственный контроль (надзор) за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права;

судебная защита.

Не может уменьшать, увеличить вдвое обязана. Жалобу в Трудовую инспекцию, но надо как-то документально подтвердить работу.

Здравствуйте, нет не имеет право, в праздничные дни, зарплата должна быть в двойном размере, так как вы в праздники должны отдыхать, и если вас вызывают на работу, то вы вправе отказаться, либо тариф должен быть удвоин.

ст.153 ТК РФ