Сколько повторов и сотрудников кухни требуется для работы в санатории с 3 сменами каждый день с 5 утра до 19 вечера?
Вопрос №24217411
из г. Архангельск
опубликован 14.10.2024, 03:25
опубликован 14.10.2024, 03:25
Добрый вечер. Подскажите пожалуйста сколько должно быть повторов и кухонных работников на смене в санаторий с графиком работы с 5 утра до 19 часов вечера, работая в 3 раздачи. Через день.
Читать ответы (1)
Лучший ответ
Рекомендуется
Для определения необходимого количества повторов и кухонных работников в санатории с графиком работы 3 смены в день (с 5 утра до 19 часов вечера) нужно учитывать следующие факторы:
1. Количество подаваемых приемов пищи в день:
- Обычно в санаториях предусмотрены 3-4 приема пищи в день (завтрак, обед, полдник, ужин).
2. Продолжительность каждой смены:
- При графике работы с 5 утра до 19 часов вечера в 3 смены, каждая смена будет длиться около 4-5 часов.
Исходя из этого, можно сделать следующие расчеты:
Повара (или повторы):
- Для обслуживания 3-х сменного графика потребуется минимум 3 повара (по 1 на смену).
- Желательно иметь 4-5 поваров для замены в случае отпусков, больничных и организации перерывов.
Кухонные работники:
- Для 3-х сменного графика потребуется минимум 6 кухонных работников (по 2 на смену).
- Рекомендуется иметь 8-10 кухонных работников для обеспечения бесперебойной работы.
Таким образом, ориентировочная потребность в штате для работы санатория с 3-сменным графиком с 5 утра до 19 часов вечера:
- Повара (повторы): 4-5 человек
- Кухонные работники: 8-10 человек
14.10.2024, 07:42
Задать вопрос юристу
1 юрист дали 1 ответ на вопрос
Средний стаж юристов: 12 лет
Первый ответ получен через 4 часа
Юристы ОнЛайн: 14 из 47 462 Поиск Регистрация
PRO
PRO
PRO
PRO
Юрист, стаж 20 лет онлайн
г.Владикавказ
Абаева М.Н.
5
24 534
отзывa
Спросить
Юрист, стаж 25 лет онлайн
г.Черкесск
Бекижева Д. И.
5
2 657
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 31 лет онлайн
г.Брянск
Филилеев Ф.В.
5
13 543
отзывa
Спросить
Юрист, стаж 15 лет онлайн
г.Москва
Бабъяк С.В.
5
4 880
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 6 лет онлайн
г.Краснодар
Грачёв Г.В.
4.9
4 002
отзывa
Спросить
Юрист, стаж 6 лет онлайн
г.Екатеринбург
Седова Т.В.
4.9
1 059
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 25 лет онлайн
г.Мурманск
Кучма И. П.
4.2
12 980
отзывов
Спросить
Юрист онлайн
г.Томск
Куницкий В.В.
5
1 891
отзыв
Спросить
Адвокат, стаж 10 лет онлайн
г.Екатеринбург
Шестаков О.И.
5
178
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 15 лет онлайн
г.Ставрополь
Ковалев Ю.С.
5
71
отзыв
Спросить
Юридические услуги в Архангельск
Взыскание заработной платы
1098
Взыскание компенсаций больничного
969
Взыскание невыплаченной заработной платы
1069
Помощь в восстановлении на работе
1059
Оспаривание незаконного увольнения
1074
Изменение оснований увольнения
1006
Оспаривание записей в трудовой книжке
1000
Обжалование дисциплинарного взыскания
1021
Отмена приказа о дисциплинарном взыскании
1002
Судебное представительство
1069
Коллективный иск к работодателю
984
Помощь при безосновательном отказе в трудоустройстве
948
Помощь при отсутствии безопасных условий труда
924
Помощь при переводе на неполную ставку
918
Составление претензий в трудовую инспекцию
1074
Консультации по трудовому законодательству
1084
Расторжение срочного трудового договора
971
Консультации по трудовому законодательству юридических лиц
1047
Привлечение сотрудников к ответственности
966
Составление должностных инструкций
1034
Похожие вопросы
Начисление ОДН по нормативу УК - противоречие закону или правомерные действия?
Что делать если организация водоканал потерял наш договор и в квитанции приходит по нормативу?
Возможно ли получить полный минимальный оклад при работе на полставки и выполнении норматива в бюджетных организациях, например
Расчет за отопление - нужно ли регистрировать отдельные счетчики и какими нормативами это регулируется?
Оспаривание суммы за норматив потребления холодной воды - как действовать?
Истекает срок службы газового счетчика 31 января 2016 г., однако счет пришел по нормативу на все виды потребления
Может ли учитель ставить двойки диабетику на физкультуре из-за невыполненных нормативов?
Есть ли какие-то установленные нормативы для уборщиков служебных помещений, периодичность работ.
есть ли какой то приказ по нормативам количества сотрудников в льготном аптечном пункте?
Общение адвоката со свидетелем обвинения - нормативы и последствия в ходе судебного процесса
Норматив квадратных метров жилого помещения на одного человека в республике Карелия (Кондопога)?
Как определить микробиологические нормативы продукции в общественном питании после отмены Приложения 8 к СанПин 2.3.6. 1079-01?
Не допускают к сдаче нормативов из-за неправильной одежды - что делать в подобной ситуации в колледже?
Как вернуться к оплате по общедомовому счетчику после предъявления квитанций по нормативу?
Бабушке начисляли по нормативу - какой перерасчет положен после проверки счетчика?
Нормативы проведения инвентаризации штатных единиц с 1 января - поиск и возможность отказа от рекомендаций учредителя
Каков срок, в течение которого УК должна обеспечить подачу холодной воды при засоре стояка в туалете?
Нормативы физической подготовки для женщин в армии - свобода выбора и предпочтения
Перерасчет за отопление - почему дом превысил норматив по отоплению в 2013 году?
Не нашли ответ на свой вопрос?
Задайте его бесплатно — юристы ответят в течение нескольких минут