Как обезопасить себя при покупке дома - вопросы к владельцу и документы недвижимости

Продавец дома который мы покупаем (дан задаток) в разговоре периодически вставляет фразы записалась на прием, голова болит... назначили процедуры, хожу голову лечу и т д и т п Волнуюсь по поводу того, что не получится ли так что после покупки дома она заявит что находилась в невминяемом состоянии или под действием препаратов и не знала что подписывала... сделку отменят и мы останемся на улице:-(Может нужно написать у нотариуса расписку о получении денег) Нотариус же оценивает вменяемость людей или я что то не правильно поняла? Может ещё есть какие-то нюансы? Не могу же я напрямую её попросить сходить в психдиспансер... И чтоб не плодить темы ещё один вопрос... документы вроде все продавцы собрали, у них один прописанный находится в местах лишения свободы и роде они получили от него нотариально заверенное согласие на выписку и вроде все хорошо... но...вчера звонят и сообщают что они СЛУЧАЙНО ВЫБРОСИЛИ домовую книгу. Могу ли я ещё не являясь хозяйкой дома узнать точно что с этого адреса все выписались... Они заявляют что теперь по закону вообще наличие домовой книги не обязательно и основним документом про оформлении документов купли-продажи не является... Заранее ОГРОМНОЕ СПАСИБО!