Как не платить штрафы за нарушения на дороге, которых не было и как защититься на сайте госуслуги?

Получите копии постановлений. В соответствии со ст.30.1 Кодекса РФ об административных правонарушениях вы можете обжаловать постановления выписанные в отношении вас, как владельца трансопртоного средства. Срок подачи жалобы (10 дней) может быть восстановлен судом по вашему ходатайству, т.к. вы не получали эти постановления. Но помните, что презумпция невиновности не распространяется на влдельцев т/с в случае если административные правонарушения в области дорожного движения были совершены и зафиксированы работающими в автоматическом режиме специальными техническими средствами, имеющими функции фото- и киносъемки, видеозаписи, или средствами фото- и киносъемки, видеозаписи.

Если вы просто не будете оплачивать штрафы, то вы можете быть подврегнуты накзанию в соовтетствии со ст.20.25 Кодекса РФ об административных правонарушениях - Уклонение от исполнения административного наказания - неуплата административного штрафа в срок, предусмотренный настоящим Кодексом, - влечет наложение административного штрафа в двукратном размере суммы неуплаченного административного штрафа, но не менее одной тысячи рублей либо административный арест на срок до пятнадцати суток.

получите постановление и обжалуйте в суд. Просто так не оплачивать - получите дополнительно наказание.