Разочарование после заказа свадебного торта - как доказать свою правоту и получить компенсацию?

Помогите советом! Заказали свадебный торт в кондитерской и он оказался с другим составом. Ко всему прочему, ужасно сухим! У всех гостей и у нас с мужем сложилось ощущение, будто его приготовили задолго до мероприятия и он просто высох! Следуя традиционному свадебному сценарию, мы с мужем разрезали торт и раздали всем гостям. Нам остался один кусочек, который мы попробовали в конце мероприятия. Торт на вкус был отвратительным! На следующий день мы написали письмо этому производителю, на что получили следующий ответ: Если Вы приобретаете товар, который Вас не устраивает, вы можете его вернуть и получить назад деньги. Но, вся проблема в том, что это сделать просто невозможно! Мы ведь не телевизор неисправный у нее купили! Торт был разрезан и роздан всем гостям. Далее она пишет, что сожалеет, что наши вкусы не совпали! Но, это не только мое мнение, но и 30 человек, находящихся на мероприятии! К огромному сожалению, она работает без договоров и состав был прописан только частями в электронном виде. В основном состав был подтвержден по телефону. Производитель игнорирует мои письма. Скажите, пожалуйста есть ли шанс доказать ей свою правоту? И рассчитывать хоть на какую-нибудь компенсацию? Спасибо!